home
Bioactivecrystallization
กระบวนการสกัดสารสำคัญจากพืชที่ดีที่สุด Bioactivecrystallization

เป็นกระบวนการผลิตและสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรแบบองค์รวม (Whole Food Extraction) เพื่อเพิ่มคุณค่าของสารสำคัญทำให้สารสำคัญเสถียรไม่เสื่อมสลายตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา ซึ่งเป็นกระบวนการที่ได้รับการจดอนุสิทธิบัตรกับกรมทรัพย์สินทางปัญญา

กระบวนการของเราได้เลียนแบบกระบวนการ Stabilize ของธรรมชาติ ซึ่งเป็นการค้นพบโดยบังเอิญว่าน้ำตาลเชิงซ้อน (Saccharide Complex) กลุ่มหนึ่งเมื่อเข้าสู่ กระบวนการฟรีซดราย (Freezedry) จะเกิดการตกผลึก (Crystallization) และกักเก็บสารสำคัญของพืชสมุนไพรไว้ภายใน เกิดกระบวนการตรึงโมเลกุลของสารสำคัญด้วยแรงของพันธะไฮโดรเจนระหว่างน้ำตาลและสารสำคัญ ตกผลึกไว้ด้วยกันในโครงสร้างของ Amylase Helix ซึ่งผลที่ได้คือทำให้สารสำคัญชนิดต่างๆ ในพืชสมุนไพรมีความคงตัวเสถียรไม่เกิดการสลายตัวในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาเป็นระยะเวลานาน

นอกจากนั้นเรายังพบว่าสารสำคัญในพืชสมุนไพรบางชนิดจะถูกเพิ่มปริมาณ (Boosts) ขึ้นได้ด้วยกระบวนการทำงานของ Probiotics เราได้พยายามค้นหากลุ่มของจุลินทรีย์ Probiotics ตามธรรมชาติที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพสูงจนได้ค้นพบกลุ่มจุลินทรีย์ Lactobacillus กลุ่มหนึ่งจากผิวในเปลือกกล้วยน้ำว้าซึ่งประกอบด้วย Lactobacillus หลายสายพันธ์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีประสิทธิภาพในการสร้างเอนไซม์ย่อยสลายทอนสายโมเลกุลของสารสำคัญรวมทั้งการเพิ่มสารสำคัญในพืชสมุนไพรให้เพิ่มขึ้น เช่น GABA , Gamma Oryzanol , Selenium , Vitamins ชนิดต่างๆ

จุดเด่นของกระบวนการ Bioactivecrystallization
Images

สารสำคัญในพืชสมุนไพรจะอยู่ในรูปที่เสถียรตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา แม้แต่สารที่สลายตัวง่ายเช่น วิตามินซี, คลอโรฟิลล์ ทำให้ร่างกายได้รับประโยชน์เต็มที่เมื่อรับประทาน

Images

สารสำคัญในวัตถุดิบจะมีปริมาณเพิ่มสูงขึ้นเช่น GABA , วิตามิน , แร่ธาตุบางชนิด เช่น Selenium

Images

สารสำคัญจะอยู่ในรูปที่พร้อมดูดซึมเข้าสู่ร่างกายเนื่องจากมีสายโมเลกุลสั้นด้วยกระบวนการทำงานของ Probiotics

Images

สารสำคัญจะถูกเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ร่างกายสามารถใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Images

Probiotics ที่ถูกใช้ในกระบวนการเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะช่วยเพิ่มจำนวนและเสริมการทำงานของ Probiotics ในร่างกาย

Images

เป็นกระบวนการสกัดเย็นไม่มีการใช้สารเคมีทำให้รักษาสารสำคัญ , เอนไซม์ต่างๆ ในพืชสมุนไพรไว้ได้ครบถ้วน

ภาพขยายผลึกคริสตัลของน้ำตาลที่กักเก็บสารสำคัญไว้ภายใน
ภาพขยาย 500x ของสารสกัดมะขามป้อมด้วยกระบวนการ Bioactivecrystallization
ภาพขยาย 500x ของสารสกัดใบบัวบก ด้วยกระบวนการ Bioactivecrystallization
ภาพขยาย 500 เท่าของสารสกัดเห็ดหลินจือทั่วไป
ภาพ3D แสดงกระบวนการ Crystallization ของน้ำตาลเชิงซ้อนที่ล้อมรอบและกักเก็บสารสำคัญไว้ภายใน